Sarbean
Toi aussi t’aimes les sardines, mais on est d’accord que les chalutiers qui raclent les fonds marins c’est pas terrible ? Alors je lance ma marque de sardines végétales : Sarbean.
Un grand merci à Julie Manassero et Damien Goubeau pour leur aide sur ce projet, qui reste fictif pour l’instant mais qui intéressera peut-être Heura Foods, LA VIE™ et même BLOOM Association, ou d’autres acteurs qui militent pour la sauvegarde de nos océans !
Le packaging est minimal : on met en valeur l’inox de la boîte avec une sérigraphie rouge tomate. C’est beau, et ça se recycle bien.
Les filets sont élaborés à base de haricots rouges, c’est plein de protéines végétales, de fer et de fibres.
Une seule recette : Sauce Tomate Bio. Pratique pour faire accepter la couleur rouge des filets, et en plus c’est hyper bon.
J’en ai profité aussi pour créer la PAM (la Poissonnerie Against the Machine) qui fabrique et distribue Sarbean. On a même pas besoin de bateau.
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